Настаивайте, чтобы заёмщик писал расписку от руки.
В случае, если собственноручно поставлена только подпись, существует шанс, что почерковедческая экспертиза не подтвердит принадлежность подписи заёмщику.
Если вы сомневаетесь в своих силах, доверьтесь профессионалам. Иногда самое эффективное средство решения проблемы — пресечение её на стадии подготовки документов.